NỀN ẨM THỰC MIỀN TRUNG LÀM SAY LÒNG BAO DU KHÁCH

QUÊN LỐI VỀ VỚI ẨM THỰC MÊ HOẶC TẠI MIỀN TRUNG 

Đối với các tín đồ đam mê trải nghiệm ẩm thực địa phương Việt Nam thì khó mà có thể bỏ qua ẩm thực miền Trung. Nhiều du khách đến và trải nghiệm ẩm thực miền Trung đều bị “ mê hoặc” bởi hương vị của nơi đây. Những món ăn nơi đây không chỉ tạo được dấu ấn riêng cho du khách mà còn là một điểm nhấn mỗi khi mọi người nhắc đến miền Trung. Từ những món ăn vặt cho tới món ăn chính luôn được chuẩn bị tỉ mỉ, tinh tế trong từng bước chuẩn bị món ăn. 

Cùng Vitraco điểm danh các món ăn đặc sắc tại đây nhé:

5. Gỏi cá Nam Ô:

Món gỏi cá được xem như là tinh túy ẩm thực của ngư dân vùng ven biển Đà Nẵng – làng chài Nam Ô.  Loại cá này có thịt rất ngọt, vị không tanh và đặc biệt có rất nhiều chất bổ dưỡng. Cả gỏi khô hay gỏi ướt đều được chế biến hoàn toàn từ những con cá trích tươi rói vừa được ngư dân gần biển đánh bắt vào những buổi sáng sớm, chỉ khác nhau ở mỗi công đoạn chế biến cuối cùng mà thôi. Cá trích dùng để chế biến món gỏi này phải là những con cá vẫn còn tươi rói, những sớ thịt thơm ngon bởi nếu cá đã để lâu thì khi chế biến sẽ không ra được mùi thơm đặc trưng, ngược lại gây cảm giác khó chịu cho thực khách.

• Giá trung bình: 80.000 – 90.000VNĐ/suất

6. Bún mắm: 

Là món ăn đặc sản mà bất kỳ du khách nào đến đây đều nhất định phải thử một lần. Hương vị vô cùng đặc trưng từ mắm nêm đã để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách. Món bún này có nguyên liệu khá phong phú, thường ăn kèm với thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả bò, tai heo,… Kết hợp với đủ loại rau sống như xà lách, đu đủ bào, giá sống, mít non luộc,… Phần mắm nêm ăn bún thì có lạc ăn kèm, thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm.

• Giá trung bình: 20.000 – 30.000VNĐ/suất

7. Bánh nậm, bột lọc Huế:

Là món ăn dân dã khi du khách đặt chân tới Cố Đô Huế thân thương. Bánh nậm và bột lọc huế có hương vị thơm ngon, thơm ngon từ tôm và một ít thịt heo. Chiếc bánh nậm nhìn bề ngoài khá giống với bánh bột lọc vì cả 2 đều được gói trong lá chuối, nhưng chúng cũng có điểm khác biệt. Nếu bánh bột lọc có màu trong suốt nhìn thấu nhân khi ăn thì có độ dai vừa phải thì bánh nậm lại có màu trắng đặc trưng của gạo với lớp nhân trải đều lên trên bánh rất hấp dẫn khi ăn mềm mịn phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

• Giá trung bình: 20.000 – 30.000VNĐ/suất

Nhân tay đăng ký tour du lịch miền trung để được nhận ưu đãi và thưởng thức ẩm thực đặc sắc nhé!!