TOP NHỮNG MÓN ĂN KHÔNG THỂ BỎ LỠ KHI ĐẾN VỚI HỘI AN

Hội An, phố cổ ven sông với vẻ đẹp yên bình và thơ mộng, không chỉ hấp dẫn du khách bởi những dãy nhà cổ kính và những con đường ngập tràn ánh đèn lồng lung linh. Hội An còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực, nơi mà mỗi món ăn đều mang theo hương vị đậm đà, độc đáo, gợi lên những cảm xúc khó quên.

Nếu chỉ có ít thời gian đến với nơi này, VITRACO sẽ gợi ý giúp bạn một số món ăn nổi bật mà bạn nên thử khi đến Hội An:

1. CAO LẦU

“Ai qua phố cổ Hội An

Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao lầu”

Cao Lầu là món ăn đặc trưng của Hội An với sợi mì vàng, dày và dai. Mì được trộn với rau sống, thịt xá xíu, giá đỗ và bánh tráng chiên giòn, một ít rau thơm Trà Quế rồi rưới lên một ít nước sốt đặc biệt. Điều thú vị là nước để làm mì phải lấy từ một giếng nước cổ trong phố Hội An, tạo nên hương vị riêng biệt không thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Top 3 quán cao lầu nổi tiếng nhất tại Hội An:

• Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
  Địa chỉ: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Quán cao lầu Thanh
  Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Quán cao lầu Hội An Bà Bé
  Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
  Giá: 20.000 – 44.000 VNĐ

2. MÌ QUẢNG

Mì Quảng là món ăn phổ biến ở Quảng Nam và Hội An. Mì có sợi to, dẹt, được ăn kèm với tôm, thịt gà hoặc thịt heo, rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta thường dùng thêm xốt cà để tạo màu đẹp mắt và hương thơm cho nước dùng. Nước dùng mì Quảng không nấu theo dạng loãng mà rất đặc, hơi sánh và được nêm đậm đà. Món ăn này thường có ít nước dùng, tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa các thành phần.

Top những quán mì Quảng ngon nhất Hội An:

• Mì Quảng Dì Hát 
  Địa chỉ: 4 Phan Châu Trinh, Hội An
  Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ
• Mì quảng Ông Hai
  Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
  Giá: 15.000 – 40.000 VNĐ
• Mì Quảng Bà Minh
  Địa chỉ: Cẩm Hà, Hội An
  Giá: 25.000 – 50.000 VNĐ

3. HOÀNH THÁNH HỘI AN

Người ta thường hay nói đùa rằng đã đến Hội An mà chưa thử món ăn hoành thánh thì coi như bạn chưa đến với nơi đây. Hoành thánh được xem là món ăn ngon nức tiếng ở Hội An, thu hút khách du lịch nhờ hương vị đặc trưng thơm ngon và cách chế biến đa dạng. Mặc dù bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng dần dần món ăn này trở thành món ăn không thể thiếu đối với người dân nơi đây. Phần vỏ được làm từ bột mì và trứng gà, được nhào kỹ, sau đó cán mỏng và cắt miếng vuông vức màu vàng ươm bắt mắt và phần nhân gồm có tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm,…

Top những quán Hoành thánh ngon nhất Hội An:

• Mỳ hoành thánh Anh Ba
  Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Tiệm mỳ Nguyên Lợi
  Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
• Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
  Địa chỉ: 67 Trần Phú, Hội An
  Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

4. CHÈ HỘI AN

Chè Hội An là món tráng miệng tuyệt vời để kết thúc bữa ăn. Có nhiều loại chè khác nhau như chè bắp, chè đậu xanh, chè trôi nước, và chè xí mà. Mỗi loại chè đều có hương vị đặc trưng và thường được nấu với đường thốt nốt, tạo nên vị ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu.

Top những quán chè ngon nhất Hội An:

• Chè thập cẩm Cô Sáu
  Địa chỉ: số 18 đường Nguyễn Tất Thành, Hội An
  Giá: 8.000 VND – 10.000 VND
• Chè Bà Mười
  Địa chỉ: số 4 đường Hoàng Diệu, Hội An
  Giá:  8.000 VND – 15.000 VND
• Chè Mè Đen Ông Thiều
  Địa chỉ: Đối diện 118 đường Nguyễn Trường Tộ, Hội An
  Giá: 5.000 VNĐ – 8.000 VND

5. BÁNH BAO, BÁNH VẠC

Bánh bao bánh vạc, còn được gọi là “hoa hồng trắng”, là món ăn truyền thống của Hội An. Bánh được làm từ bột gạo, bên trong có nhân tôm hoặc thịt heo băm nhuyễn, hấp chín và ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Bánh bao & bánh vạc là 2 loại bánh có cách làm và nguyên liệu tương đồng nên thường được ghép thành một cặp để thưởng thức cùng nhau. Về ngoại hình, bánh bao vẫn là chiếc bánh quen thuộc với hình tròn, miệng bánh được xếp xoè ra với tạo hình như 1 bông hoa hồng đang nở rộ. Còn bánh vạc có màu sắc giống bánh bột lọc nhưng to hơn và được nặn cực kỳ khéo léo, tỉ mỉ.

Top những quán Bánh bao, bánh vạc ngon nhất Hội An:

• Thiên đường chợ ẩm thực Hội An
  Địa chỉ: Số 19 Trần Phú, Hội An
  Giá: 20.000 – 50.000VNĐ
• Nhà Hàng Bông Hồng Trắng
  Địa chỉ: Số 533 Hai Bà Trưng, Hội An
  Giá: 75.000 – 100.000VNĐ
• Cô Xê – Quán bánh bèo ngon ở Hội An 
  Địa chỉ: Số 613 Nguyễn Tất Thành, Hội An
  Giá: 10.000 – 35.000 VNĐ

6. BÁNH XÈO

Bánh xèo Hội An có vỏ mỏng, giòn, nhân tôm, thịt và giá đỗ. Món này thường được cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm pha, là một món ăn dân dã của người con miền Trung. Không giống với các loại bánh xèo ở những vùng miền khác, bánh xèo Hội An có kích thước khá nhỏ nên một người có thể ăn đến vài cái. Nước chấm cũng khác xa so với miền Nam hay Bắc, bởi nó được chế biến cực kỳ kỹ lưỡng từ tương đậu ván trộn với gan heo, đậu phộng xay nhuyễn. Vào những ngày thời tiết se lạnh, được ăn một miếng bánh xèo nóng hổi, giòn rụm chấm cùng bát nước chấm sền sệt ăn kèm chút rau sống, khế chua,… đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Top những quán bánh xèo ngon nhất Hội An:

• Bánh xèo Ba Tiến Hội An 
  Địa chỉ: 409 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Sơn, Hội An
• Bánh xèo sông Hoài 
  Địa chỉ: 59/32 Đường 18 Tháng 8, Hội An
• Bánh xèo Cô Anh Hội An   
  Địa chỉ: Đường Thoại Ngọc Hầu, Hội An

7. BÚN THỊT NƯỚNG

Bún thịt nướng Hội An là món ăn không thể bỏ qua khi đến với Hội An. Với sự kết hợp tinh tế gồm bún, thịt nướng thơm lừng, rau thơm, rau sống và nước mắm pha. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Top những quán bún thịt nướng ngon nhất Hội An:

• Bún thịt nướng Dì Bảy
  Địa chỉ: lô 05 khu ẩm thực chợ Hội An, Trần Quý Cáp, thành phố Hội An
  Giá: 25.000 – 50.000 VNĐ
• Bún thịt nướng Bà Liên
  Địa chỉ: số 35 Lê Lợi, thành phố Hội An
  Giá: 35.000 – 60.000 VNĐ
• Bún thịt nướng Đào
  Địa chỉ: đối diện số 77 Nguyễn Duy Hiệu, thành phố Hội An
  Giá: 30.000 VNĐ

8. Bánh đập Hội An

Đến Hội An thưởng thức món Bánh đập ngon trứ danh sẽ khiến bạn nhớ mãi. Là món ngon dân dã làm nên nét đặc trưng của ẩm thực phố Hội. Đây cũng là hương vị níu chân nhiều thực khách khi đến với mảnh đất này. Phần bánh ướt bên trong được làm từ bột gạo, khi còn nóng thì cho thêm phần bánh tráng mỏng giòn rụm, gập bánh lại và thưởng thức. Ăn cùng với mắm nêm vô cùng thơm ngon, vừa đậm đà, vừa thanh thanh, thêm một chút ớt để bùng lên vị cay khi thưởng thức.

Top những quán Bánh đập ngon nhất Hội An:

• Bánh đập Cẩm Nam Hội An 
  Địa chỉ: số 99 Nguyễn Tri Phương, thành phố Hội An
  Giá: 15.000 – 50.000 VNĐ/suất
• Bánh đâp Bà Già Hội An 
  Địa chỉ: thôn 1, địa phận phường Cẩm Nam, thành phố Hội An
  Giá: 20.000 – 25.000 VNĐ/suất
• Bánh đập Hường Hội An 
  Địa chỉ: số 86 đường Nguyễn Tri Phương, thành phố Hội An
  Giá:  15.000 VNĐ/suất

Nhanh tay đăng ký các tour du lịch HOT nhất VITRACO TOUR tại đây: https://vitracotour.com/danh-muc-tour/tour-trong-nuoc/mien-trung/hanh-trinh-di-san-mien-trung/